Klassiskt fat med varmrökt lax - 189 kr/portion

Varmrökt laxfilé, vit sparris, ärtor och grönsaker. Sås ingår. Vi rekommenderar romsås eller

Ahl´s sås med örter och sherry.

Exotiskt laxfat - 209 kr/portion

Varmrökt laxfilé, vit sparris, ärtor och exotiska frukter. Sås ingår.

Det går även bra att välja smörfisk, tonfisk eller en kombination av två olika fisksorter.

En tårta med två goda röror. Toppad med ägg, handskalade räkor, majonnäs och vår egna kallrökta lax.

Ett perfekt fat för er som vill avnjuta olika skaldjur med goda tillbehör.

½ hummer/person, räkor, kräftor, krabbklor, rökta räkor, rökta musslor, goma wakame, aioli och västerbottenpaj.

Passar utmärkt som förrätt eller till minglet.

Havskräftor, räkor, skagenröra, aioli och baguette.

½ hummer/person, kräftor, räkor, kallrökt lax, gravad lax, varmrökt kryddlax, rökt ål, löjrom,

hovmästarsås och västerbottenpaj.