Catering i Ystad – Lokal hantverksmat från Kåseberga Fisk
Söker du efter catering i Ystad med omnejd? Vi på Kåseberga Fisk erbjuder skräddarsydda smakupplevelser där tradition, genuint hantverk och havets bästa råvaror står i centrum.
Vi levererar olika cateringfat för både privatpersoner och företag. Oavsett om det gäller en intim familjemiddag, ett bröllop på Österlen eller ett större företagsevent, anpassar vi våra fat efter era specifika önskemål och behov.
Hur fungerar det?
Det är enkelt att beställa av oss. Ni kontaktar oss med datum, antal gäster och eventuella allergier, så tar vi redan på vilket av våra fat som passar just er tillställning. Vi har lång erfarenhet av att leverera mat till många nöjda kunder, från lokala företag till privata firanden runt om i Ystad och närliggande orter. Hör av er till oss via telefon eller e-post så hjälper vi er att skapa en fantastisk matupplevelse.
Meny längst ner på sidan.
Klassiskt fat med varmrökt lax - 219 kr/portion
Förbeställning en dag innan.
Varmrökt laxfilé, vit sparris, ärtor och grönsaker. Sås ingår. Vi rekommenderar romsås eller Ahl´s sås med örter och sherry.
Exotiskt laxfat - 239 kr/portion
Förbeställning två dagar innan.
Varmrökt laxfilé, vit sparris, ärtor och exotiska frukter. Sås ingår.
Det går även bra att välja smörfisk, tonfisk eller en kombination av två olika fisksorter.
Smörgåstårta - 139 kr/portion
Förbeställning en dag innan.
En tårta med två goda röror. Toppad med ägg, handskalade räkor, majonnäs och vår egna kallrökta lax.
Beställ er catering på 0411-527180
eller maila kontakt@kaseberga-fisk.se
Skaldjursfat - 469 kr/portion
Förbeställning två dagar innan. Minimum 2 personer.
Ett perfekt fat för er som vill avnjuta olika skaldjur med goda tillbehör.
½ hummer/person, räkor, kräftor, krabbklor, rökta räkor, rökta musslor, goma wakame, aioli och västerbottenpaj.
Lilla skaldjursbrickan - 299 kr/portion
Förbeställning en dag innan.
Passar utmärkt som förrätt eller till minglet.
Havskräftor, räkor, skagenröra, aioli och baguette.
Festbrickan - 469 kr/portion
Förbeställning två dagar innan. Minimum 2 personer.
½ hummer/person, kräftor, räkor, kallrökt lax, gravad lax, varmrökt kryddlax, rökt ål, löjrom,
hovmästarsås och västerbottenpaj.
Går ni i bröllopstankar? Vi erbjuder även catering till större fester.
I samarbete med https://weddingstory.se
Kvällsmeny i Grillen!
2 juli-16 augusti
Från kl. 17 på sommarkvällarna utökar vi vår meny med 4 grillade rätter.
- Laxfilé med örtsås & italiensk potatissallad. 259 kr
- Scampispett med pommes & aioli. 199 kr
- Tonfisk med Caymansås & italiensk potatissallad. 259 kr
- Kycklingspett med tzatziki och italiensk potatissallad. 199 kr
Serveras med coleslaw & sallad.
Hjärtligt välkomna!
