Kräftsill

En självklar favorit i vårt kök. Hummerfonden ger en härlig sälta tillsammans med dillfrön och kummin.

Ingredienser:

Sill, Majonnäs: (Rapsolja, vatten

socker, mod. stärkelse (majs, potatis), ättika

salt, äggula, stabiliseringsmedel (E415, E412)

konserveringsmedel (E202, E211),

surhetsreglerande medel (E270), färgämne (E160a).

Creme fraiche (grädde)

rapsolja, chilisås, hummerfond

(hummerextrakt, räkor)

socker, gul lök, dill, dillfrö, kummin

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 1909 kj (456 kcal)

Fett 49 gram, varav mättat fett 12 gram

Kolhydrat 3.2 gram, varav sockerarter 1.9 gram

Protein 1.2 gram, Salt 0.96 gram

Ursprung:

Sill (Clupea harengus)

Fångstzon: Fångad i Nordostatlanten (FOA27) utom Östersjön

Producent: Kåseberga Fisk AB

Förvaring:
Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC